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材料

大米和小米，另外还有三个香菇，50克西兰花以及50克鸡肉。配料有淀粉，盐，柠檬汁有以及一点葱花。西兰花和鸡肉的分量比较多，把它炒好之后放到宝宝的粥中，如果只做孩子一个人的量，那么只需要10克就可以。

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做法

1、把大米和小米淘洗两遍，放入开水中熬稠。开水下米熬出来的粥会更加粘稠，也更香，有时候会出现许多米油，也适合小宝宝的口味。

2、鸡肉最好选择鸡胸肉，这样更嫩，肉切成碎末，加入一点点盐，一小勺淀粉以及几滴柠檬汁腌制。加盐是为了增加底味，加淀粉是为了增加粘度，而加柠檬汁是为了去腥，这样小宝宝才会更买账。

3、把其他的食材切碎，香菇，西兰花，小葱切成合适的大小。西兰花一定要切的细碎一些。

4、锅里倒油，放入葱花爆香。之后把鸡肉放入，看到肉块变色，把香菇倒入，闻到香菇的气味传来，看到状态变软，再把西兰花倒入，同时再加一点盐，倒入一点水。加水也是为了防止干锅，同时也是为了煮的更熟烂。水干后盛出即可。

5、给宝宝盛合适的米粥，接着放入炒好的鸡肉香菇，搅拌即可食用。

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温馨提示

1、如果是刚添加辅食的宝宝不建议做这道粥，就算西兰花和香菇切的再碎，对他们来说同样是大颗粒。

2、柠檬汁的去腥效果很好，有些宝宝特别挑剔，一定要加一些，但是几滴就可以。如果家中没有，那就切点洋葱吧。

3、本品适合10个月以上的宝宝，一岁以下最好不加盐。

4、菜可以多做一些，分几次吃。

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总结

这道辅食做起来简单，同时因为加入了数种营养食材，能给宝宝提供足够的养分。经常喝着碗粥，宝宝的抵抗力会强很多，而且他们的生长发育也不会掉队，现在天气正好，冷了就赶紧给孩子做吧。

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